* Este artículo se basa en el trabajo que la empresa GESTO. Gestión y valorización del patrimonio cultural S.L realizó en la Alpujarra de Granada para la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía. Dicha empresa se dedica al estudio e intervenciones sobre el patrimonio cultural. Algunos de estos pueden consultarse en la web www.gestopatrimonio.es. Un avance del contenido de este artículo fue presentado ya al curso “Patrimonio, ciudad y medio rural. Desde la participación al PGOU”, celebrado en Morón en octubre de 2004; en “II Congreso nacional de arquitectura rural de piedra en seco” que tuvo lugar en Pegalajar (Jaén) en 2004; en el “Congreso Internacional de Arquitectura Vernácula” celebrado en Carmona en Octubre de 2005 o en el “Coloquio Internacional Legados y trayectorias rurales en Europa”, celebrado en Montpellier en septiembre de 2007. También ha sido objeto de varios artículos.