El patrimonio arquitectónico azucarero en Andalucía Oriental. Intervenciones y nuevos usos
| Francisco José Sánchez Sánchez
2. Propietarios relacionados con las fábricas objeto del presente estudio.
La evolución histórica de las construcciones antes mencionadas es esencial para comprender en qué estado han llegado a nuestros días; así como el conocimiento de quienes fueron los protagonistas de su nacimiento y desarrollo resulta imprescindible en una investigación de esta naturaleza. Por ello, a continuación, presento algunos propietarios dueños de las fábricas antes citadas sobre las cuales se intervendrá a lo largo del siglo XX, tanto en su conservación, como en su restauración o rehabilitación.
La Sagra nació el día 8 de abril de 1789 en la Coruña. La familia de La Sagra estaba vinculada con actividades políticas organizadas por liberales muy cercanos al Consulado de su ciudad natal. Estudió en la Escuela de Artes y Navegación de la Coruña, y en Santiago de Compostela completó su formación académica y militar. Se convirtió en un masón activo en esta última ciudad. En 1844 se constituyó una Sociedad para impulsar el cultivo de la caña de azúcar en las costas andaluzas. La Sagra formó parte de la Sociedad siendo su máximo accionista y se desplazó a Andalucía para el estudio in situ. Se trasladó a Granada y después a Vélez-Málaga, regresando a Madrid e imprimió su famoso Informe. Este escrito iba dirigido a los socios de la empresa. La Sociedad pensaba levantar tres ingenios en Vélez-Málaga, Almuñécar y Motril.El 18 de mayo de 1845 se constituyó la Sociedad Azucarera Peninsular. Abandonó la Sociedad por ciertas disensiones con sus antiguos socios.
En el año 1846 realizó gestiones para reconvertir el antiguo Trapiche de torre del Mar en una nueva fábrica de azúcar, con los mismos objetivos que había tenido la primera, pero esta vez en solitario. Constituyó la Sociedad La Sociedad Azucarera el Porvenir y la Fábrica de Torre del Mar. El fracaso de la Sociedad El Porvenir, entre otras cosas, le llevó a instalarse en París, donde fue expulsado por el Gobierno francés tras la Revolución de 1848. Participó, más tarde en España, en las elecciones de 1853 en las listas de la Unión Liberal saliendo elegido diputado por Lugo. La Sagra volvió de nuevo a París y residió en esta ciudad hasta 1871. Murió en ese año en el cantón suizo de Neuchâtel.
La saga de la familia Larios de Málaga se inicia con Pablo Larios, quien tuvo cuatro hijos: Manuel Domingo y Martín (de su primer matrimonio con Ana Llera), Pablo y Juan (de su segunda esposa, Gregoria Herreros). Los cuatro hijos crearon diferentes sociedades en los campos textil y azucarero, junto a numerosas inversiones en fincas rústicas y urbanas, además de participar como accionistas en la Compañía de ferrocarril Córdoba-Málaga, en sociedades mineras y ser grandes promotores urbanísticos. (37) La muerte del progenitor escindió la familia en dos ramas, lo que provocaría el nacimiento de dos Sociedades dentro del núcleo familiar:
A. Sociedad “Manuel Domingo Larios y Hermano”.Manuel Domingo Larios Llera y Juan Larios Herreros (hermanastros) permanecieron en Málaga, constituyendo esta Sociedad.
B. Sociedad “Larios Hermanos” y “Martín Larios, Lasanta y Compañía”. Pablo y Martín se establecieron en Cádiz y en Gibraltar. En esta provincia nacerían estas dos Sociedades.
Más tarde, se producirá una reagrupación del capital dentro de la familia Larios. Margarita Larios Martínez (hija del finado Manuel Domingo) se casó con su tío Martín. Este último controlaría, además del capital gaditano o gibraltareño, también el malagueño.
1º. Sociedad “Larios Hermanos y Compañía” 1831-1861 (38).La muerte de Manuel Domingo liquida la Sociedad “Manuel Domingo Larios y Hermano” y supone la fundación en el año 1831 de la nueva Sociedad “Larios Hermanos y Compañía”. Esta última estaba formada por Martín, Juan Larios y José López Lerdó.
2ª. Sociedad “Martín Larios e Hijos.” 1861-1879. (39) Martín Larios Herreros, primer marqués de Larios, convirtió en el año 1861 la Sociedad “Larios Hermanos y Compañía” en la nueva “Martín Larios e Hijos”. Es decir, entran en la Sociedad sus hijos Manuel Domingo y Martín. El 18 de diciembre de 1873 muere Martín Larios en París (40), más tarde, se prorrogaría la Sociedad “Martín Larios e Hijos” hasta el año 1879. En esta fecha se procedió a realizar inventario y practicar la disolución de la Sociedad (41), que entonces poseía numerosas fincas rústicas y urbanas además de las fábricas de azúcar en la Colonia de San Luís de Sabinillas, Torre del Mar, Torrox, Nerja, Motril y la fábrica de la Concepción en Málaga. Tampoco debemos olvidar la participación en las fincas de la zona costera gaditana (42) . En el año 1879 la totalidad de las fincas rústicas propiedad de los Larios suponían 12.846’8 hectáreas; de las cuales, en la zona gaditana le correspondían 11.530’1 hectáreas, el resto, 1.316’7 hectáreas pertenecían al espacio geográfico que iba desde San Luís de Sabinillas hasta la localidad de granadina de Motril.
3ª. La Sociedad “Hijos de Martín Larios.” 1880-1894. Realizadas las particiones, en el año 1880 se formalizó una nueva Sociedad entre la viuda y sus tres hijos, Manuel Domingo, Martín y Ana María. La nueva Sociedad se denominaría “Hijos de Martín Larios”(43).
Después del fallecimiento del primer marqués de Larios, sus hijos, Manuel Domingo y Martín Larios Larios, se habían decidido por las inversiones azucareras mediante dos fórmulas: una por adquisición de tierras, y dos por adquisición de Sociedades que se encontraban en dificultades económicas. En la Sociedad “Hijos de Martín Larios” el papel fundamental lo llevó Manuel Domingo, que será el segundo marqués de Larios y morirá en el año 1895, un año antes que su madre Margarita; su hermano Martín tenía incapacidad mental y su hermana Ana María también murió. La muerte de Ana María obligó a una reestructuración de la Sociedad y la incapacidad de Martín hace que el control completo lo tenga Manuel Domingo. A finales de 1894 falleció Margarita Larios, y se procedió a disolver la Sociedad; al año siguiente falleció Manuel Domingo. Los negocios y el título de Marqués de Larios (tercer marqués) pasaron al hijo de Martín, José Aurelio Larios Larios.
Las fábricas azucareras de la familia Larios en Andalucía Oriental fueron: “Colonia de San Luís de Sabinillas (Manilva), “Nuestra Señora del Carmen” (Torre del Mar), “San Rafael” (Torrox), “San José” (Nerja), “Nuestra Señora de la Concepción” (Málaga capital), y “Nuestra Señora de la Cabeza”(Motril). Los cambios ocasionados a finales del siglo XIX en el sector cañero determinaron a la familia Larios dar una respuesta rápida. Esto se manifestaría en la creación de dos Sociedades anónimas independientes: A. En el año 1887 se fundó la “Sociedad Industrial y Agrícola Guadiaro”(44). La llegada de esta Sociedad vino de la mano de Martín Larios, quien había recibido la autorización para construir dos canales de riego provenientes del agua del río Guadiaro. Esta Sociedad agrupó todas las azucareras de los Larios de la costa occidental malagueña y la franja costera gaditana. Es decir, gestionaría todas las inversiones de los Larios en estas comarcas. La idea surgió de Manuel Domingo Larios y Ricardo Larios Tashara. El peso del componente rústico en esta Sociedad era evidente. La “Sociedad Industrial y Agrícola Guadiaro sería la propietaria de la fábrica de azúcar de San Luís de Sabinillas.
B. La creación en 1890 de la Sociedad denominada “Azucarera Larios” que agrupó a todas las azucareras de Málaga capital, la costa oriental malagueña y Motril. Se inventariaron los bienes de la familia en la zona citada y se procedió a la constitución de la citada Sociedad, contando con un capital inicial de 15.000.000 pts. El 14 de junio de 1894 ante el Notario de Málaga don Miguel Cano de la Casa se inventariaron las fincas de la Sociedad Azucarera Larios en la ciudad de Málaga; en este inventario practicado, componían un total de 28 las fincas propiedad de la Sociedad, más tarde, fueron incorporadas otras, hasta la definitiva venta en 1930 de los bienes rústicos y urbanos de Málaga, incluida la fábrica de azúcar de Nuestra Señora de la Concepción a Sociedad General Azucarera de España(45).
Ese año de 1930 las fábricas y fincas de la Azucarera Larios eran las siguientes: 1. La fábrica Nuestra Señora de la Carmen (Torre del Mar), además de las fincas enclavadas en los términos de Vélez Málaga y Algarrobo. 2. La fábrica de San José (Nerja). Comprendía las fincas de esa localidad y las de Frigiliana y Maro. 3. La fábrica de San Rafael (Torrox). Comprendía también las fincas rústicas en esa localidad. 4. La Fábrica de Nuestra Señora de la Concepción y las fincas de Málaga capital, Churriana y Torremolinos. Las fincas de Málaga capital y Churriana formaban un coto redondo denominado “Colonia de San Isidro”.
La Sociedad Azucarera Larios S. A.se mantendría hasta finales del siglo XX dedicada además a otras actividades diversas que completaban los sectores azucarero/alcoholero.
Nacido en Guadalajara en el año1828, pertenecía a una familia bastante humilde. Estudió Medicina en Madrid, licenciándose en 1851, siendo Doctor al siguiente año. En 1854 llegó a Granada como catedrático de Anatomía y Patología quirúrgica de la Facultad de Medicina, adquiriendo merecida fama como buen cirujano. En 1874 se trasladó a la Universidad Central de Madrid, de la que fue nombrado rector. En 1890 vuelve tras su jubilación a Granada y permanece en esta ciudad hasta su muerte, el 1 de junio de 1897. Desde el año 1882, pero sobre todo a partir de 1890, se dedicó activamente al desarrollo de la industria azucarera. Tuvo varios hijos; entre sus familiares destacamos a su hijo Juan y su hermano Félix Creus García, ambos accionistas de Santa Juliana y dueños a fines del siglo XIX del Cortijo llamado “San Juan de Dios” (47).
Juan Creus y Mansó junto con López Rubio, fueron propietarios del Ingenio de San Juan y el primero propietario mayoritario de la Fábrica azucarera deSanta Juliana.
De La Chica y Zaeta, Juan Ramón
Propietario de tierras en la vega de Granada y Motril, además de dueño de fincas urbanas en Granada(48), fue Diputado a Cortes durante la Restauración y Jefe en Granada del partido liberal. Ejerció una poderosa influencia en la política municipal granadina. Fue valedor de los intereses remolacheros y la industria azucarera granadina en el Congreso de los Diputados. Propuso una enmienda al Impuesto sobre el azúcar en el año 1914; la enmienda reclamaba una rebaja del Impuesto proporcional al rendimiento de la materia prima(49). Esta enmienda contó con la oposición frontal de Sociedad General Azucarera.
La Chica fue propietario de dos fábricas azucareras con el mismo nombre “Nuestra Señora de las Angustias”, una en Granada y otra en Motril, sobre esta última poseyó el pleno dominio desde el año 1874. También La Chica fue propietario de otra fábrica azucarera denominada Nuestra Señora del Carmen en la localidad de Pinos Puente (Granada).
Lebouchez y Gravot, Luís. Propietario e industrial en Almería. Sociedad General Azucarera, en el año 1909, cerró la fábrica de azúcar de San Nicolás en la localidad de Adra, lo que motivó que Lebouchez junto con un grupo de propietarios, erigiesen en ese mismo año la fábrica y Sociedad denominada “Azucarera de Adra”. Este propietario llegó a ser Presidente de esta Sociedad en los primeros años de su existencia y con él se elaboraron los primeros estatutos de la misma. También fue terrateniente de numerosas fincas en esa localidad almeriense.
3. Conclusión.
La mayor conciencia política y social sobre la necesidad de preservar nuestro patrimonio industrial y las acciones emprendidas al respecto - pese a la irreparable destrucción de la mayoría de los complejos fabriles que en su momento se dedicaran a la producción de azúcar- han propiciado, en las últimas décadas, la reutilización total o parcial de algunas fábricas y su adaptación a nuevos usos. Aunque algunas actuaciones sean más que discutibles, al menos, de este modo, podemos conservar parcialmente la memoria de un pasado económico que dio lugar a obras arquitectónicas de incuestionable interés.
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