e-rph 6, jun. 10 | ISSN 1988-7213 | revista semestral
  páginas 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
e-rph nº 6, junio 2010
Estudios Generales | Estudios
 
  El Pago agrícola del Fatinafar (Granada) y los elementos patrimoniales conservados en el mismo
Fatinafar agricultural estate (Granada) and its heritage remains

Luis José García-Pulido
Dr. Arquitecto. Laboratorio de Arqueología y Arquitectura de la Ciudad (LAAC), EEA, CSIC

Virginie Brazille-Naulet
Arquitecta y Paisajista. Asesora del Patronato de la Alhambra y del Generalife
 
 
 
 
 
   

 

Resumen

El Pago del Fatinafar estuvo constituido por tierras de regadío en la Vega de Granada, situadas en el extremo noroccidental del término municipal de esta ciudad. Constituye un caso excepcional, pues se han conservado los datos de los sucesivos apeos y catastros relativos a este pago desde el siglo XVI hasta nuestros días, lo que permite recomponer su configuración y la evolución morfológica del mismo a lo largo de estos siglos. A finales del siglo XIX albergó al Ingenio de San Juan, y desde principios de la centuria siguiente a la Fábrica Azucarera de San Isidro, que en su conjunto constituyen uno de los complejos fabriles más importantes del entorno de Granada y un patrimonio industrial de primera magnitud.

Palabras clave: Patrimonio agrícola e industrial. Evolución del paisaje. Ingenio de San Juan y Azucarera de San Isidro. Cortijos de Peña, del Albañil, de San Juan de Dios y del Jabonero o de San Antonio. Acequia del Jaque y Acequia Gorda. Apeos de Antonio Loaysa. Mapa topográfico de la ciudad de Granada y su término de Francisco Dalmau.

 

Abstract


Fatinafar was an irrigated agricultural estate in the fertile plain of Granada, located at the Northwest end of its township. The successive agricultural survey and cadastres concerning this estate have been preserved since the 16th century to nowadays, representing this case a very valuable exception that allows recomposing its configuration and morphological development during these centuries. At the end of the 19th century the site hosted San Juan refinery, and, since the beginning of the following century, the San Isidro sugar factory was also located there. They both represent one of the most important sugar manufacturing complexes of Granada´s environment and a first magnitude industrial heritage.

Keywords: Agricultural and Industrial Heritage. Landscape evolution. San Juan and San Isidro Sugar Factories. Peña, Albañil, San Juan de Dios and Jabonero or San Antonio Farmhouses. Jaque and Gorda Water Channels. Antonio Loaysa’s Agricultural Survey. Francisco Dalmau’s topographic map of the city of Granada and its township.

 

Estadísticas (desde el 28 de diciembre de 2012)

Nº Visitas: 919
Nº Descargas: 235
  

1 | siguiente

   
Universidad de Granada
Departamento de Historia del Arte
Observatorio del Patrimonio Histórico Español
Proyecto de Investigación de Excelencia HUM 620
Dpto. Hª del Arte - Facultad de Filosofía y Letras - Universidad de Granada - Campus Universitario de la Cartuja, s/n - 18071 Granada (España) Tel. 650 661 370 - 958 241 000 (Ext. 20292) - Fax 958 246 215 - info@revistadepatrimonio.es

Licencia Creative Commons
Revista de patrimonio e-rph por www.revistadepatrimonio.es se encuentra bajo una Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported. Permisos que vayan más allá de lo cubierto por esta licencia pueden encontrarse en www.revistadepatrimonio.es.
Diseño web y posicionamiento SEO Logo Alto Servicios